Унвони эпизод: Сафар тавассути аромас
Ended дар: 27 июл, 2024
Шарҳи эпизод:
Дар серводи имрӯзаи "Katratu Samayal" идома дорад, зеро рақибон ба душвориҳои нав ва ҳаяҷонбахш дучор шуданд, ки эҷодкорӣ, малакаҳои техникӣ ва донишҳои анъанавии пухтупазро озмуданд.
Эпизод бо ҳанутҳои хушбӯй, фазоҳои варзиш, лаззат ва ламси ностальгия, ҳам рақскунандагон ва шунавандагонро ба сафари гастромиситикӣ бурданд.
Мушкилоти рӯз: Фоизи анъанавӣ
Хеле бо мизбон кушода шудашуда, Чпф Арурсун, мавзӯи рӯзро эълон кард: "Фоили анъанавӣ".
Рақибон вазифадор буданд, ки хӯроки пурраи куртаеро, ки мероси бойи дағалии кишоварзиро ҷашн гирифтаанд, ки мероси бойи минтақаҳои худро ҷашн гирифтаанд.
Мушкилоти тайёр кардани Appetizer, курси асосӣ ва шириниҳо, ҳама аз меъ- анъанаҳои анъанавӣ тавассути наслҳо гузаштаанд.
Даври Appetizer:
Даври Appetizer аз қисматҳои гуногуни Ҳиндустон хӯрокҳои гуногунро дид.
Шӯрои рақобатӣ Шӯрбои зебои "Муроҷайро"
Равеш, боз як рақобат, ки барои "Ало Тикки Чина" омехтааст, хӯроки маъмулии кӯча аз Шимолӣ Ҳиндустон, бо мазбашон танг ва ҷолиб.
Давраҳои асосӣ:
Тавре ки даври асосӣ оғоз ёфт, ошхона бо бӯи ҳанут ва гиёҳҳо пур шуд.
Радгика, яке аз дағалҳои пешбар, омодашуда "Puttu ва Kadala Carry," табақ анъанавии аз Kerala бо орди биринҷии пухта ва нахўд сохта шудааст.
Дар ҳамин ҳол, Рави ба судяҳо таассуроти "Бириани" ба "Биритан", ки бо гӯшт ва ҳанутҳои мариновани қабати маринованг гузошта шудааст, аз Ҳайдеробод зиндагӣ гирифтааст.
Директори Десситҳо:
Барои атрофи шириниҳо, рақибон ҳама қатъкуниро барои эҷоди тӯҳфаҳои ширин ба даст оварданд.
Priya вайро "MySore Pak", "ширин ва даҳони ширин аз Карнатака бо гули грам, Gee, Gee ва шакар табдил ёфтааст.
Анил, аз тарафи дигар, "Падазам омода кард" пуддинги биринҷии "қаймоқ ва биринҷ аз Тамил Наду, бо шир ва карамом пухта.
Доварон: Издивоҷҳо:
Судяҳо, Шеф Артун, Чикта Анита ва танқиди ғизо Vijay, аз кӯшишҳои шуғл ва ҳаққонияти хӯрокҳои онҳо ба ҳайрат омаданд.