ఎపిసోడ్ శీర్షిక: సుగంధాల ద్వారా ఒక ప్రయాణం
ప్రసారం చేయబడింది: జూలై 27, 2024
ఎపిసోడ్ అవలోకనం:
నేటి “కత్రతు సమాయల్” యొక్క ఎపిసోడ్లో, పోటీదారులు వారి సృజనాత్మకత, సాంకేతిక నైపుణ్యాలు మరియు సాంప్రదాయ వంట పద్ధతుల పరిజ్ఞానాన్ని పరీక్షించిన కొత్త మరియు ఉత్తేజకరమైన సవాలును ఎదుర్కొంటున్న పాక సాహసం కొనసాగింది.
ఎపిసోడ్ సుగంధ సుగంధ ద్రవ్యాలు, శక్తివంతమైన రుచులు మరియు నోస్టాల్జియా యొక్క స్పర్శతో నిండి ఉంది, పోటీదారులు మరియు ప్రేక్షకులు ఇద్దరినీ సంతోషకరమైన గ్యాస్ట్రోనమిక్ ప్రయాణంలో తీసుకున్నారు.
రోజు సవాలు: సాంప్రదాయ విందు
ఎపిసోడ్ హోస్ట్ చెఫ్ అర్జున్ తో ప్రారంభమైంది, ఆనాటి ఇతివృత్తాన్ని ప్రకటించింది: “సాంప్రదాయ విందు.”
పోటీదారులు పూర్తి-కోర్సు భోజనాన్ని రూపొందించే పనిలో ఉన్నారు, అది ఆయా ప్రాంతాల యొక్క గొప్ప పాక వారసత్వాన్ని జరుపుకుంది.
సవాలు వారికి ఆకలి, ప్రధాన కోర్సు మరియు డెజర్ట్ సిద్ధం చేయవలసి ఉంది, అన్నీ సాంప్రదాయ వంటకాలను ప్రదర్శించేవి తరతరాలుగా ఉన్నాయి.
ఆకలి రౌండ్:
ఆకలి రౌండ్ భారతదేశంలోని వివిధ ప్రాంతాల నుండి వివిధ రకాల వంటలను చూసింది.
పోటీదారు మీరా అందంగా పూత పూసిన “మురుంగై కీరై సూప్” (డ్రమ్ స్టిక్ ఆకుల సూప్) ను తమిళనాడు నుండి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచిగల స్టార్టర్.
మరో పోటీదారు రాజేష్, ఉత్తర భారతదేశానికి చెందిన ఒక ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారం అయిన “అలూ టిక్కి చాట్” ను ఎంచుకున్నాడు, చిక్కైన మరియు మసాలా రుచులతో నిండి ఉంది.
ప్రధాన కోర్సు రౌండ్:
ప్రధాన కోర్సు రౌండ్ ప్రారంభమైనప్పుడు, వంటగది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికల సుగంధంతో నిండి ఉంది.
ఫ్రంట్-రన్నర్లలో ఒకరైన రాధిక, "పుటు మరియు కడాలా కర్రీ" ను తయారుచేసిన కేరళ నుండి సాంప్రదాయ అల్పాహారం వంటకం ఉడికించిన బియ్యం పిండి మరియు నల్ల చిక్పీస్ తో తయారు చేయబడింది.
ఇంతలో, రవి తన “బిర్యానీ” తో న్యాయమూర్తులను ఆకట్టుకున్నాడు, హైదరాబాద్ నుండి వచ్చిన మెరినేటెడ్ మాంసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో పొరలుగా ఉన్న సువాసన మరియు నోరు-నీరు త్రాగే బియ్యం వంటకం.
డెజర్ట్ రౌండ్:
డెజర్ట్ రౌండ్ కోసం, పోటీదారులు చిరస్మరణీయమైన తీపి విందులను సృష్టించడానికి అన్ని స్టాప్‌లను బయటకు తీశారు.
ప్రియా తన “మైసూర్ పాక్” ని ప్రదర్శించాడు, గ్రామ్ పిండి, నెయ్యి మరియు చక్కెరతో చేసిన కర్ణాటక నుండి గొప్ప మరియు క్షీణించిన తీపి.
అనిల్, మరోవైపు, తమిళనాడు నుండి క్రీము మరియు రుచికరమైన బియ్యం పుడ్డింగ్, పాలు మరియు ఏలకులతో నెమ్మదిగా వండుతారు.
న్యాయమూర్తుల అభిప్రాయం:
న్యాయమూర్తులు, చెఫ్ అర్జున్, చెఫ్ అనిత మరియు ఆహార విమర్శకుడు విజయ్, పోటీదారుల ప్రయత్నాలు మరియు వారి వంటకాల ప్రామాణికతతో ఆకట్టుకున్నారు.