ਐਪੀਸੋਡ ਸਿਰਲੇਖ: ਅਰੋਮਸ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ
'ਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ: 27 ਜੁਲਾਈ, 2024
ਐਪੀਸੋਡ ਸੰਖੇਪ:
"ਕਟਰਾਥੂ ਸਮਾਈਲ" ਦੇ ਅੱਜ ਦੇ ਐਪੀਸੋਡ ਵਿਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਜਿਸ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਆਪਣੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਐਪੀਸੋਡ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ, ਵਾਈਬ੍ਰੈਂਟ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਨਾਸਟਾਲਗੀਆ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਦੋਵਾਂ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਅਤੇ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੰਦਮਈ ਗੈਸਟਰੋਮਿਕ ਸਫਰ 'ਤੇ ਲੈਣਾ.
ਦਿਨ ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ: ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਉਹਾਰ
ਐਪੀਸੋਡ ਹੋਸਟ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਨ ਦੇ ਥੀਮ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ: "ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਉਹਾਰ".
ਉਮੀਦਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਾ-ਕੋਰਸ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਸੌਂਪਿਆ ਗਿਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧਤ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਚੁਣੌਤੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਵਿਗਾੜ ਰਹੇ ਹਨ.
ਭੁੱਖਾ ਦੌਰ:
ਭੁੱਖਾਈ ਦੌਰ ਨੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਵੇਖੇ.
ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੇ ਮੀਰਾ ਨੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰਤਾਪੂਰਵਕ ਪਲੇਟਡ "ਮੂੰਗਈ ਕੇਇਰੇ ਸੂਪ" ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ (ਡਰੱਮਸਟਿਕ ਸੂਪ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਈਏ), ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸਟਾਰਟਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਨ.
ਰਾਜੇਸ਼ ਨੇ ਉੱਤਰ ਭਾਰਤ ਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ, 'ਅੱਲੂ ਟਿੱਕਿ ਚਤਵਾਨ "ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਨੰਗਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ" ਅੱਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਤਨਾ ਕੀਤੀ.
ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਰਾ round ਂਡ:
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦਾ ਦੌਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਰਸੋਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸੀ.
ਰਾਧਿਕਾ, ਫਰੈਂਡ-ਦੌੜਾਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੇ "ਪੁਟੂ ਅਤੇ ਕਾਡਾ ਕਰੀ" ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕੇਰਲ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਲੌਂਗ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚਿਕਾਸੇ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਰਵੀ ਨੇ ਆਪਣੀ "ਬਿਆਰੀਣੀ" ਨਾਲ ਨਾਰਾਜ਼ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਕੋਂਡ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਚਾਵਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ, ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਲੱਗਿਆ.
ਮਿਠਆਈ ਗੋਲ:
ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਮਲਟ ਲਈ,
ਪ੍ਰਿਆ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ "ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ" ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਕਰਨਾਟਕ ਤੋਂ ਇਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਮਿੱਠਾ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ.
ਅਨਿਲ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, "ਪਾਲੀ ਡੇਅਸਮ, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਤੋਂ ਇਕ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਿੰਡੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜੱਜਾਂ ਦੀ ਫੀਡਬੈਕ:
ਜੱਜ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਰਜੁਨ, ਸ਼ਾਫ ਅਨੀਤਾ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਅਲੋਚਨਾ ਵਿਜੈ, ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਏ.