Ao amin'ny fizarana farany an'ny Cooku Cooku Dupu Dupu, dia tamin'ny 17 aogositra 2024, ny fifaninanana dia nafanaina satria ny mpifaninana dia mampiseho ny fahamalalany culinary.
Feno fotoana nahafinaritra ny fizotrany, lovia mahavariana ary tsy nampoizina tsy nampoizina.
Ity misy fanavaozana amin'ny antsipiriany momba izay nipoitra:
1. Ny fanamby:
Ireo mpifaninana dia nomena fanamby manokana mba hanomanana lovia amin'ny fampiasana zavatra miafina.
Ny holatra miafina tamin'ity herinandro ity dia ny holatra be dia be, ary nampiavaka ny mahagaga sy ny fahasarotany amin'ny fifaninanana.
Ny mpandray anjara tsirairay dia tsy maintsy nanamboatra lovia iray izay tsy nisongadina ny holatra ihany fa nifikitra tamin'ny lohahevitry ny fahantrana fusion.
2. Famoronana mpifaninana:
Chef Arjun: Fantatra amin'ny fomba fiasa namboariny, Chef Arjun dia nanintona ny mpitsara niaraka tamin'ny holatra mitambatra mitambatra amin'ny menaka truffle.
Ny lovia dia fifangaroan'ny tsiro mirindra, miaraka amin'ny menaka truffle manampy ny fikasihana manankarena.
Chef Priya: Nifidy fomba fanao sahy izy tamin'ny nampidirany ny holatra ho toy ny kari-indianina nentim-paharazana.
Ny vokatr'izany dia ny karazan-tsakafo, marevaka izay nahazo fiderana avo ho an'ny mombamomba ny tsirony.
Chef RIVI: Nandrafitra burger holatra voaroy i Ravi.
Nankasitrahan'ireo mpitsara ny fahaiza-mamorona, na dia nisy nahatsapa ny lovia tsy ampy ny cohesion ilaina amin'ny fampisehoana tokana.
Chef Meera: Meera dia nanolotra salady holatra sy salagus marefo ary salady asparagus misy vinaigrette.