Šiandienos „Cooku with Comali“ epizode varžybos įkaista, kai konkurso dalyviai susidūrė su dar vienu įdomiu iššūkiu.
Šios savaitės tema buvo „regioniniai skanėstai“, kai kiekvienai komandai buvo pavesta ruošti patiekalus, kuriuose buvo parodomi unikalūs skirtingų Indijos regionų skoniai.
Svarbiausi epizodo dalykai:
Užduoties įvadas: Epizodas prasidėjo nuo to, kad šeimininkas pristatė iššūkį.
Kiekviena komanda turėjo pasirinkti regioną ir paruošti tradicinį patiekalą, kuris atspindi jo kulinarinį paveldą.
Komandos turėjo ne tik gaminti maistą, bet ir pristatyti savo patiekalus trumpą regiono maisto kultūros istoriją.
Komandos pasirodymai:
A komanda: Jie pasirinko populiarų Pietų Indijos patiekalą „Chettinad Chicken“, žinomą dėl turtingų ir aštrių skonių.
Komanda sutelkė dėmesį į prieskonių pusiausvyros tobulinimą ir įsitikino, kad joje yra tradicinis „Ghee Rice“ garnyras.
B komanda: Ši komanda išvyko į klasikinį Šiaurės Indijos patiekalą „Paneer Tikka“.
Jie pridėjo kūrybinį posūkį, patiekdami jį su įvairiais čatniais ir Naanu, parodydami savo universalumą tvarkant vegetariškus patiekalus.