קוקו עם עדכון כתוב של Comali - 21 באוגוסט 2024

בפרק של היום של "קוקו עם קומאלי", התחרות התחממה כשהמתמודדים התמודדו עם אתגר מרגש נוסף.

הנושא של השבוע היה "מעדנים אזוריים", שם הוטל על כל צוות להכין מנות שהציגו את הטעמים הייחודיים של אזורים שונים בהודו.

הבהרה של הפרק:

מבוא משימות: הפרק התחיל בכך שהמארח הציג את האתגר.

כל צוות נאלץ לבחור אזור ולהכין מנה מסורתית המייצגת את המורשת הקולינרית שלה.
הצוותים נאלצו לא רק לבשל אלא גם להציג את הכלים שלהם עם היסטוריה קצרה של תרבות האוכל של האזור.
מופעי צוות:

צוות A: הם בחרו במנה פופולרית בדרום הודו, צ'טינאד עוף, הידוע בטעמיה העשירים והמתובלים.

הצוות התמקד בשכלול איזון התבלינים ודאג לכלול מנה צדדית מסורתית של אורז גהי.

צוות ב ': צוות זה הלך על מנה קלאסית בצפון הודי, פאנר טיקקה.

הם הוסיפו טוויסט יצירתי על ידי הגשתו עם מגוון צ'אטני ונאן, ומציגים את הרבגוניות שלהם בטיפול במנות צמחוניות.

צוות B התבקש לשפר את המצגת והתיבול שלהם לסיבוב הבא, ואילו הקבוצה A זכתה לחסינות על הפרק הקרוב.