Dans l'épisode d'aujourd'hui de "Cooku with Comali", la compétition s'est réchauffée alors que les concurrents faisaient face à un autre défi passionnant.
Le thème de cette semaine était les «spécialités régionales», où chaque équipe a été chargée de préparer des plats qui présentaient les saveurs uniques de différentes régions en Inde.
Faits saillants de l'épisode:
Introduction des tâches: L'épisode a commencé avec l'hôte présentant le défi.
Chaque équipe a dû sélectionner une région et préparer un plat traditionnel qui représente son héritage culinaire.
Les équipes devaient non seulement cuisiner mais présenter également leur vaisselle avec une brève histoire de la culture alimentaire de la région.
Performances de l'équipe:
Équipe A: Ils ont choisi un plat populaire du sud de l'Inde, Chettinad Chicken, connu pour ses saveurs riches et épicées.
L'équipe s'est concentrée sur la perfectionnement de l'équilibre des épices et s'est assurée d'inclure un plat d'accompagnement traditionnel de riz ghee.
Équipe B: Cette équipe a opté pour un plat classique du nord de l'Inde, Paneer Tikka.
Ils ont ajouté une touche créative en le servant avec une variété de chutneys et de naan, présentant leur polyvalence dans la manipulation des plats végétariens.