In vandag se aflevering van 'Cooku with Comali', het die kompetisie verhit namate die deelnemers nog 'n opwindende uitdaging in die gesig gestaar het.
Die tema vir hierdie week was 'Regionale lekkernye', waar elke span die taak gehad het om geregte voor te berei wat die unieke geure van verskillende streke in Indië vertoon.
Hoogtepunte van die episode:
Taak -inleiding: Die episode het begin met die bekendstelling van die uitdaging.
Elke span moes 'n streek kies en 'n tradisionele gereg voorberei wat sy kulinêre erfenis verteenwoordig.
Die spanne moes nie net kook nie, maar ook hul skottelgoed 'n kort geskiedenis van die voedselkultuur van die streek aanbied.
Spanopvoerings:
Span A: Hulle het 'n gewilde Suid -Indiese gereg, Chettinad Chicken, gekies, bekend vir sy ryk en pittige geure.
Die span het daarop gefokus om die balans van speserye te vervolmaak en sorg dat hulle 'n tradisionele bygereg van ghee -rys insluit.
Span B: Hierdie span het 'n klassieke Noord -Indiese gereg, Paneer Tikka, gaan doen.
Hulle het 'n kreatiewe draai bygevoeg deur dit saam met 'n verskeidenheid chutneys en naan te bedien, wat hul veelsydigheid in die hantering van vegetariese geregte toon.